Il Pesto al Basilico è una salsa pronta, perfetta per il condimento della pasta o del riso.
Si tratta di un prodotto artigianale, ottimo e genuino. Preparato con basilico fresco, mandorle, aglio e olio extravergine di oliva. Dall’insieme di questi sapori mediterranei, in un perfetto equilibrio tra loro, nasce un condimento leggero, dal gusto piacevole e raffinato.
Il Pesto di Basilico Pomopedia è un prodotto sano e genuino, preparato con ingredienti coltivati in Italia, secondo l’antica ricetta locale.
Consigli per la degustazione del Pesto al Basilico
Il Pesto di Basilico è una salsa pronta all’uso e quindi ideale per tutti quei momenti in cui si ha poco tempo per cucinare.
Il prodotto è ottimo così com’è, tuttavia se scaldato leggermente prima dell’uso (anche al microonde), si esaltano ulteriormente l’aroma e il gusto della salsa.
Il pesto è ottimo associato alla pasta. Meglio scegliere una tipologia ruvida e corta, in questo modo riusciremo ad insaporire ancora meglio il nostro piatto.
Consigliamo di provare il pesto anche su una fetta di pane casareccio, oppure servito su dei crostini per arricchire un aperitivo sfizioso.
Il Pesto
Il nome deriva dalla lavorazione degli ingredienti per la preparazione della ricetta. Gli ingredienti infatti sono amalgamati tra loro tramite un mortaio, dentro il quale vengono pestati sino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Il pesto è un condimento originario della Liguria, che oggi fa parte dei prodotti italiani più conosciuti ed imitati al mondo.
Come spesso accade in Italia, la ricetta originaria vanta una notevole gamma di varianti che, in base al territorio è stata reinterpretata impiegando gli ingredienti locali.
veronica.spezie –
Un prodotto di ottima qualità. Per nulla paragonabile ai pesti della grande distribuzione. Lo consiglio vivamente!