Descrizione
I Biscotti Frollini alle Nocciole sono una specialità dolciaria artigianale, ottenuti unendo le rinomate nocciole del Piemonte IGP ad un dolce impasto di farina, cacao, uova e burro.
Il risultato di questa unione da vita a dei biscotti di pasta frolla unici, golosi e imperdibili.
I Biscotti Frollini alle Nocciole Rivelia sono realizzati con ingredienti locali e genuini, senza conservanti né coloranti aggiunti.
Consigli per la degustazione dei Biscotti Frollini
I Frollini un tempo facevano parte dei dolci preparati per le ricorrenze importanti. Oggi, grazie anche all’espansione dell’industria dolciaria, la loro diffusione e il loro consumo è pressoché quotidiano.
I Frollini, come buona parte dei dolci secchi, sono ottimi come biscotti da colazione, oppure serviti accompagnati con il caffè o con il tè.
Le nocciole del Piemonte IGP
Le nocciole del Piemonte, note anche come Tonda Gentile delle Langhe, hanno ottenuto la Indicazione Geografica Protetta, in quanto sono considerate la migliore varietà di nocciole a livello mondiale.
Tra le caratteristiche che le rendono così pregiate vi è la buona resa del prodotto sgusciato e la versatilità ad essere lavorata con mezzi meccanici.
Ma non solo. Le nocciole del Piemonte sono note anche per buon aroma che emanano e il sapore delicato, nonché per il basso tenore di grassi. Nella cucina italiana, e nello specifico in quella del Nord Italia, le nocciole sono ampiamente utilizzate per rendere i dolci più sfiziosi e creare deliziose creme spalmabili.
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