Descrizione
I Biscotti Frollini Fantasia sono una specialità dolciaria a base di mandorle, nocciole del Piemonte IGP, amarene e uvetta.
Il risultato di questi abbinamenti da vita a dei biscotti di pasta frolla unici e inimitabili.
I Biscotti Frollini Fantasia Rivelia sono realizzati artigianalmente con ingredienti locali e genuini, senza conservanti né coloranti aggiunti.
Consigli per la degustazione dei Biscotti Frollini
I Frollini facevano parte dei dolci preparati per le occasioni e ricorrenze importanti. Oggi, grazie anche all’industria dolciaria, la loro diffusione e il loro consumo è pressoché quotidiano.
Essendo i Frollini dei dolci secchi, sono particolarmente indicati come biscotti da colazione, oppure serviti accompagnati con il tè o con il caffè.
Gli ingredienti
Le mandorle sono un ingrediente ampiamente utilizzato nella cucina mediterranea ed italiana in particolare.
Le nocciole Piemonte IGP sono considerate la migliore varietà di nocciole a livello mondiale. Tra le caratteristiche che le rendono così pregiate vi è il buon aroma e il sapore delicato, nonché il basso tenore di grassi. Nella cucina italiana, e in particolare in quella del Nord Italia, è ampiamente utilizzata per arricchire dolci e creare deliziose creme spalmabili.
Le amarene sono un frutto ampiamente utilizzato in ambito culinario. In particolare, sono impiegate per la produzione di sciroppi, frutta candita o sotto spirito e confetture; oppure come ingrediente di specialità dolciarie (gelati e dolci secchi).
L’uvetta, o uva passa, è ottenuta da una varietà d’uva senza semi, sottoposta ad essiccazione dopo la raccolta. Il procedimento di essiccazione conferisce una maggiore concentrazione di zuccheri e una più lunga conservazione del prodotto.
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