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BOX Panettone + Crema al Pistacchio Rivelia

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Panettone & Crema al Pistacchio Rivelia, un dolce tradizionale preparato con Pasta Madre, seguendo i ritmi e i tempi dettati dall’antica ricetta artigianale.

I nostri Panettoni associati alla Crema al Pistacchio, creano un dessert raffinato e goloso, ideale da degustare dopo i pasti, o per uno spuntino coccoloso.

Gli ingredienti e la lavorazione lenta ne fanno un alimento altamente digeribile, dall’aroma e dal gusto inconfondibile del panettone tradizionale italiano, arricchito con la Crema al Pistacchio.

Seleziona il Panettone Classico o Pera e Cioccolato, arriverà insieme ad un vasetto di Crema al Pistacchio.

  • Panettone Classico oppure Panettone Pera e Cioccolato, incarto da 1 kg, confezionato in elegante scatola regalo.
  • Crema al Pistacchio, vasetto da 240g.
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COD: RIVPANP1240 Categorie: ,

Descrizione

Panettone & Crema al Pistacchio

Due abbinamenti imperdibili: Panettone & Crema al Pistacchio. Seleziona uno dei nostri panettoni ed abbinalo alla superba Crema al Pistacchio.

Il Panettone Rivelia è preparato con Pasta Madre seguendo l’antica ricetta che si tramanda da 70 anni di padre in figlio.

La Pasta Madre vanta un utilizzo millenario nella panificazione e nei dolci da forno. Si tratta di un impasto di farina e lieviti naturali dall’elevata qualità, che richiede lunghi tempi di lievitazione. Il risultato è una pasta soffice, dalla caratteristica alveolatura e la fragranza avvolgente tipica del panettone artigianale. Inoltre, il Panettone con Pasta Madre risulta più digeribile e non necessita di grassi idrogenati e monodigliceridi aggiunti.

Il Panettone Rivelia è preparato secondo i ritmi e le procedure di un tempo. Sono infatti necessarie circa 72 ore, per ottenere il dolce caratteristico del Natale italiano. Dopo la doppia lievitazione, la cottura avviene in forno statico e poi fatto raffreddare capovolto per circa 24 ore.

Panettone Classico con canditi e uvetta

L’aroma e il gusto di questa meravigliosa pasta sono ulteriormente arricchiti dai canditi e dall’uvetta: un tocco classico per un dolce senza tempo.

I canditi del Panettone classico Rivelia sono prodotti artigianalmente con l’utilizzo della buccia di arancia fresca siciliana. La preparazione di questi canditi è eseguita con una lenta cottura, lunga 3 giorni consecutivi, durante i quali lo sciroppo viene filtrato quotidianamente.

Panettone con gocce cioccolato

L’aroma e il gusto di questa meravigliosa pasta sono ulteriormente arricchiti da  gocce di puro cioccolato belga fondente: un abbinamento goloso per un dolce senza tempo.

La Crema al Pistacchio

E’ una specialità artigianale italiana, dal sapore unico e irresistibile.

La cura nella lavorazione, eseguita con l’impiego di ingredienti reperiti localmente, ha dato vita ad un prodotto dolce e goloso, con un leggero retrogusto salato, caratteristica che lo rende particolarmente gradevole al palato.

La Crema spalmabile al Pistacchio Rivelia ha una consistenza vellutata e risulta leggera, genuina e sana, poiché priva di grassi idrogenati, additivi e coloranti.

Recensioni

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Informazioni aggiuntive

Peso lordo 1,8 kg
Dimensioni 27 × 29 × 14 cm
Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo “0”, pera semi-candita 21,3% (pera, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico E330, conservante: potassio sorbato E202), burro, tuorlo d’uovo fresco cat. A da galline italiane allevate a terra, zucchero, lievito naturale da Pasta Madre (farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua), gocce di cioccolato 5,3% (pasta di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di girasole, aromi, cacao min. 54%, burro di cacao: 28%), sale, SENZA CONSERVANTI, EMULSIONANTI E MONODIGLICERIDI.

Allergeni

Contiene cereali contenenti glutine.
Può contenere tracce di: uova, latte, soia, frutta a guscio e sesamo.

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