Si fa presto a dire uova alla coque
Attenzione a non confonderle con le uova sode: pur avendo quasi lo stesso procedimento di cottura, per ottenere delle uova alla coque perfette bisogna tenere sotto controllo l’orologio, perché il tuorlo rimanga crudo. Da mangiare nel guscio col cucchiaino oppure inzuppandoci dei crostini, le uova alla coque sono adatte anche a chi ha problemi di linea, perché […]
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