Olio biologico Extravergine di oliva, ottenuto solo con olive provenienti da uliveti italiani coltivati con metodo biologico.
L’olio extravergine è estratto dalle olive per spremitura meccanica a freddo. Si tratta di un procedimento millenario che permette di ottenere un prodotto di alta qualità, tipico della tradizione agroalimentare mediterranea.
L’olio biologico extravergine di oliva Ivi & Giò è un olio sano e leggero, ottimo complemento per una dieta naturale ed equilibrata.
Consigli per la degustazione dell’Olio biologico
Nella cucina italiana e mediterranea, l’olio evo è ampiamente utilizzato per insaporire i piatti della tradizione locale.
Per poter apprezzare il suo profondo aroma puoi gustarlo a crudo per accompagnare le verdure o i legumi. Provalo anche sul pesce, abbinato a qualche goccia di succo di limone. Oppure, come base per la preparazione di salse come la maionese.
Da provare anche in sostituzione del burro in tutti quei piatti che lo prevedono. Il risultato sarà una pietanza piena di gusto, ma leggera e sana.
Tutti i prodotti biologici della linea Ivi & Giò sono controllati e certificati da Sidel SpA, organismo di Controllo e Certificazione autorizzato dal MIPAAF – Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali , nel pieno e rigoroso rispetto dei regolamenti comunitari, nazionali e regionali.
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