Il Torrone: origine e curiosità su uno dei dolci italiani più noti al mondo Ogni dolce della tradizione italiana è legato indissolubilmente anche ad una festa o ad un momento speciale della nostra vita. Il Torrone, ad esempio, è uno di quei dolci che non può mancare sulle tavole del Natale, anche se localmente si […]
Il Torrone: origini, proprietà nutrizionali e curiosità Leggi tutto »
Oltre ad essere dei biscotti semplici e leggeri, i Savoiardi sono anche versatili e ottimi ingredienti per la preparazione di dolci più elaborati. Infatti, alcuni dolci tipici della cucina italiana e internazionale, come il tiramisù, la zuppa inglese o la charlotte, prevedono l’impiego proprio dei biscotti savoiardi. I Savoiardi: caratteristiche Si tratta di biscotti secchi,
I savoiardi: una dolcezza leggerissima Leggi tutto »
Mentre ci illudiamo di poter essere tutti novelli Masterchef, spesso succede che cadiamo sulle cose facili, quelle che dai per scontate perché le ripeti da sempre, con la stessa modalità. Tra queste c’è come fare un buon caffè a casa, con la moka, senza bruciarlo. Innanzitutto, può far piacere ricordare che la moka, uno dei
Il Caffè perfetto Leggi tutto »
