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Aceto di Cocco con Madre, ideale per insaporire insalate crude o cotte, ottimo anche per insaporire gli alimenti o da bere diluito nell’acqua.

L’Aceto di Cocco biologico Ivi & Giò è un prodotto di alta qualità, non filtrato e non pastorizzato. Ottenuto con frutti provenienti da agricoltura biologica.

L’Aceto di Cocco, oltre ad essere un ottimo condimento per il cibo, è anche un prodotto ricco di proprietà nutrizionali, che apportano numerosi benefici al nostro organismo.

Bottiglia da 500 ml

COD: I&GOADC500 Categorie: , Tag:

Descrizione

Aceto di Cocco con Madre, ottenuto da frutti coltivati in filiera controllata di agricoltura biologica.

La lavorazione dell’aceto di Cocco prevede una selezione accurata dei frutti, dai quali si ricava la polpa che viene poi sottoposta a spremitura. Il succo ricavato viene avviato ai processi di fermentazione, tramite i quali avviene la conversione in aceto.

L’Aceto di Cocco biologico Ivi & Giò fa parte degli Aceti biologici proposti da LiMangio. Si tratta di un prodotto di alta qualità e dall’elevato valore nutrizionale. Il succo contiene infatti, il sedimento naturale denominato Madre, non è filtrato e non è pastorizzato. La Madre dell’Aceto è la sostanza gelatinosa che si aggiunge per produrre l’aceto. La presenza di Madre nell’Aceto è indice di grande attività batterica.

Benefici dell’Aceto di Cocco

L’Aceto di Cocco biologico è un vero toccasana, con proprietà e valori nutrizionali che apportano numerosi benefici alla nostra salute. Infatti, favorisce la crescita della flora intestinale, aiuta a mantenere sotto controllo il colesterolo ed è indicato per chi soffre di diabete e stipsi. Dal punto di vista nutrizionale, conferisce un discreto apporto di minerali e vitamine. Facilita inoltre, l’assorbimento del calcio e del magnesio, per cui è particolarmente indicato per le donne in menopausa e per gli anziani in genere.

Consigli per la degustazione

Oltre ai numerosi benefici, l’Aceto di Cocco ha anche un gusto delicato, leggermente acidulo, dalle note esotiche. Dunque, risulta particolarmente gradevole al palato e non possiamo non inserirlo nella nostra alimentazione quotidiana. Vediamo come utilizzare al meglio l’Aceto di Cocco in cucina.

  • Bevanda salutare. Da diluire in acqua tiepida e bere a stomaco vuoto. Come abbiamo detto, si tratta di una bevanda ricca di vitamine e minerali.
  • Condimento. Da provare su insalate crude o cotte, per creare stuzzichevoli intingoli e pinzimoni, per marinare pietanze, e aggiungere gusto ai piatti semplici. Da provare anche sulle grigliate di carne o di pesce, per creare salse da servire con i formaggi o la frutta.

Tutti i prodotti biologici della linea Ivi & Giò sono controllati e certificati da Sidel SpA, organismo di Controllo e Certificazione autorizzato dal MIPAAF – Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali , nel pieno e rigoroso rispetto dei regolamenti comunitari, nazionali e regionali.

Informazioni aggiuntive

Peso lordo 0.75 kg
Dimensioni 7 × 7 × 18 cm

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