Burro di Anacardi, spalmabile

Il Burro di Anacardi è una specialità alimentare preparata artigianalmente, composta per il 100% da Anacardi di alta qualità provenienti da agricoltura non OGM.

Il burro si ottiene dall’accurata selezione della materia prima. Gli Anacardi vengono poi tostati, sgusciati e raffinati. Il prodotto si contraddistingue per la sua cremosità che risulta omogenea e facile da spalmare.

Essendo preparata con il solo utilizzo di Anacardi (100%), senza grassi e conservanti aggiunti, la crema risulta genuina, sana e leggera.

Proprietà nutrizionali e benefici per la salute

Il Burro di Anacardi conferisce una discreta fonte di energia (2514 kj / 601 cal), fornita in prevalenza dai grassi in esso contenuti (47%). Tuttavia, c’è da rilevare l’alta percentuale di grassi “buoni”, monoinsaturi e polinsaturi (omega 6).

Inoltre, gli Anacardi contengono proteine (15%), fibre alimentari, nonché vitamine (del gruppo B, PP e K), e diversi minerali. Grazie agli Anacardi, di cui il burro è composto per il 100%, nel consumo quotidiano di questo prodotto possiamo avere diversi benefici:

• La presenza di vitamine aiuta a rafforzare il sistema immunitario ed hanno un potere antiossidante.
• I grassi “buoni” in esso contenuti possono aiutare a mantenere sotto controllo il colesterolo.
• I minerali sono ottimi nella dieta degli sportivi, nei bambini e negli anziani.

Dunque, se consumata con consapevolezza, questa crema conferisce un apporto indispensabile di nutrienti fondamentali per la nostra salute. Se la presenza dei grassi ci preoccupa, possiamo consumare questo burro limitando l’utilizzo di altri alimenti calorici e grassi durante i pasti.

Consigli per la degustazione del Burro di Anacardi

Si tratta di una deliziosa crema, fluida e facilmente spalmabile, che può essere impiegata per glassare o farcire dolci. Naturalmente, nessuno ci vieta di gustare a cucchiaiate questa dolce carezza, o di spalmarla su una fetta di pane.

In qualunque modo si decida di assaporare questa prelibatezza, sarà di certo una coccola ed una delizia per il palato.