Febbraio 2021

Ricetta dei Maritozzi alla nocciola: ingredienti e preparazione. I Maritozzi sono dei dolci tipici della tradizione pasticcera del Lazio. Si tratta di una soffice pagnotta, abbondantemente farcita con della panna montata. Nella nostra ricetta vi proponiamo i Maritozzi tradizionali con l’aggiunta della crema alle nocciole. Un’alternativa golosa e di sicuro successo. Ingredienti Maritozzi 550 g […]

I Cantucci toscani, la ricetta classica la storia e le varianti Tipici della tradizione dolciaria della Toscana, i Cantucci sono un prodotto riconosciuto IGP e tutelato da un disciplinare di produzione. I croccanti biscotti alle mandorle sono deliziosi gustati da soli, accompagnati ad un caffè o ad un tè, oppure intinti in un buon vino

Biscotti al cioccolato con Crema al Pistacchio: ingredienti e preparazione. Biscotti al cioccolato farciti con una deliziosa crema al pistacchio. Ideali da degustare durante una dolce pausa con il tè o con il caffè, oppure come dolcetti dopo pasto, accompagnati da un buon liquore Ratafià. La ricetta è molto semplice da preparare e richiede degli

Ricetta delle Castagnole alla nocciola: ingredienti e preparazione. Le castagnole, note anche come favette, sono dei dolcetti tipici del periodo di Carnevale. Sono diffuse in tutta Italia, anche se localmente possono assumere denominazioni diverse. Tuttavia, gli ingredienti e la preparazione sono molto simili tra loro. Tra le numerose varianti le più golose ed apprezzate sono

Friabili e golosi, adatti per la colazione o per il tè pomeridiano, i biscotti di pasta frolla sono tra i prodotti di pasticceria secca più amati e diffusi in assoluto. Comunemente noti anche come biscotti frollini, sono preparati con pochi e semplici ingredienti. Probabilmente è proprio per questo motivo che esistono numerose varianti e versioni,

Ingredienti Per lo sciroppo: 30 ml acqua 180 g zucchero Per la crema al mascarpone:   8 tuorli 50 g zucchero 600 g mascarpone 250 g savoiardi q.b. cacao amaro in polvere 300 ml caffè Procedimento Iniziamo preparando lo sciroppo. Versiamo in un pentolino l’acqua e lo zucchero, mescoliamo e mettiamo sul fuoco. Portiamo a

Ingredienti Per i muffin: 125 g farina 60 g burro (fuso) 80 g zucchero 1 uovo 5 g cacao amaro in polvere 1 scorza di limone 2 cucchiaini lievito in polvere per dolci 100 ml latte 1 cucchiaino colorante alimentare(Rosso) 100 g Crema al cioccolato RIVELIA Per il frosting: 125 ml panna fresca da montare

Non c’è niente di più piacevole di una dolce pausa accompagnata da una golosa crema al cioccolato. Una delle specialità dolciarie italiane più diffuse e apprezzate al mondo, nota per la carica energetica, gli effetti benefici sul nostro umore, ma soprattutto per la bontà del prodotto. Il cioccolato: storia Si tratta di un alimento ottenuto

INTERVISTE ESCLUSIVE AI MIGLIORI FOODBLOGGERS PROMOTORI DELLA CULTURA DEL CIBO ITALIANO L’italia è uno dei paesi più belli al mondo. Tra le sue meraviglie senza alcun dubbio c’è la sua cucina a detta di molti la più buona e più varia del pianeta. L’Italia è nota per le sue bellezze artistiche e i paesaggi unici