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Stracciatella di Burrata 250g – 500g

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Stracciatella di Burrata, ottenuta da latte intero fresco di giornata, proveniente da allevamenti locali, e trasformato artigianalmente secondo la tradizione.

Il sapore dolce e delicato della Stracciatella di Burrata Prelybium, ne fanno un perfetto alleato per un consumo al naturale, associata a verdure fresche e salumi nostrani. Ottima da servire tra gli antipasti accompagnata con pomodorini. Perfetta come ingrediente per comporre sfiziosi stuzzichini, capaci di conquistare i gourmet più esigenti.

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Descrizione

Stracciatella di Burrata, prodotta da latte fresco di giornata, trasformato artigianalmente in uno squisito formaggio da tavola. Il risultato è un formaggio fresco e cremoso, composto da straccetti di mozzarella e morbida panna, dal gusto incredibilmente avvolgente.

Si ottiene seguendo la preparazione della Burrata, un prodotto tipico del meridione d’Italia e diffuso in tutto il mondo. La Stracciatella è il cuore morbido che si trova all’interno della Burrata.

La Stracciatella di Burrata Prelybium è un prodotto unico e genuino, ottenuto dalla sapiente lavorazione del latte munto in giornata. Per il suo gusto fresco e leggero, è ideale per un consumo estivo, tuttavia è perfetta da servire a tavola in tutte le stagioni.

Consigli per la degustazione della Stracciatella di Burrata

Per assaporare a pieno il suo gusto e mantenere intatti i suoi numerosi valori nutrizionali è consigliabile un consumo al naturale, associata a verdure fresche e a salumi nostrani. Sempre rigorosamente a temperatura ambiente.

Ideale come secondo piatto, abbinata a pomodorini freschi, origano e un filo di olio evo. Provala anche spalmata su una fetta di pane casareccio.

Ottima da servire tra gli antipasti accompagnata con ortaggi freschi di stagione. Perfetta come ingrediente per comporre sfiziosi stuzzichini, capaci di conquistare i gourmet più esigenti. Ad esempio puoi preparare dei fagottini di prosciutto crudo o bresaola, farciti con Stracciatella di Burrata.

Per una degustazione ottimale servire la stracciatella di burrata ad una temperatura di 15-18° C. Conservare in frigo e consumare entro 8 giorni dalla produzione.

Burrata: valori nutrizionali

Si tratta di un prodotto che contiene una discreta quantità di acqua. La burrata conferisce, inoltre, un generoso apporto di proteine, potassio, calcio, fosforo, zinco, ferro e vitamine.

Il generoso contenuto in grassi ne fa un alimento da consumare con ragionevole consapevolezza.

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