PRELYBIUM Tortiglioni #43 500g

I Tortiglioni n. 43 di PRELYBIUM sono una delle forme di pasta corta più versatili e amate, utilizzate in numerose ricette. Sono piccoli cilindri leggermente avvitati e striati, perfetti per trattenere qualsiasi tipo di condimento, grazie anche alla superficie ruvida ottenuta dalla trafila in bronzo.

PRELYBIUM Tortiglioni n. 43

Una Pasta di Eccellenza per Ogni Occasione

I PRELYBIUM Tortiglioni n. 43 rappresentano un’eccezionale scelta per chi cerca una pasta di alta qualità che unisce tradizione e perfezione gastronomica. Realizzati con semola di grano duro selezionata, questi tortiglioni sono trafilati al bronzo e essiccati a basse temperature, garantendo una pasta con una superficie ruvida che aderisce magnificamente ai condimenti.

Caratteristiche Distintive

La forma dei Tortiglioni n. 43 è unica: simile ai grandi rigatoni ma con una torsione caratteristica, presenta scanalature accentuate e una struttura allungata e curva. Questo design speciale non solo arricchisce il piatto visivamente ma è anche funzionale, permettendo ai tortiglioni di trattenere e assorbire salse dense e saporite, creando una combinazione di gusto e consistenza in ogni boccone.

Il nome “Tortiglioni” deriva dal verbo italiano “torcere”, che significa “twistare”, in riferimento alla loro forma distintiva. Questa torsione unica li rende particolarmente versatili in cucina, adatti per una varietà di preparazioni.

Uso in Cucina

I Tortiglioni n. 43 di PRELYBIUM sono perfetti per piatti al forno come lasagne e gratinature, grazie alla loro consistenza robusta e alla dimensione ampia che li rende ideali per trattenere salse cremose al formaggio e ragù ricchi. Possono essere utilizzati anche per preparare timballi e piatti gratinati, offrendo una base eccellente per ricette che richiedono una pasta che mantenga la sua forma durante la cottura.

Preparazione

Cuocere i PRELYBIUM Tortiglioni n. 43 in abbondante acqua bollente salata per 11-13 minuti per ottenere una consistenza al dente, perfetta per esaltare la loro texture e sapore.

Con la loro versatilità e il loro gusto eccezionale, i Tortiglioni n. 43 di PRELYBIUM sono un’aggiunta pregiata a qualsiasi menu, sia italiano che internazionale. Scegli PRELYBIUM Tortiglioni per una pasta che trasforma ogni pasto in un’esperienza culinaria indimenticabile.